Profil CV N°34278

Profil

Types de métiers recherchés
» Tourisme, hôtellerie, restauration
Formation
Bac
Depuis 02.2015
Academy RATIONAL Training
Academy RATIONAL
Monsieur le Directeur, L'art de l’Hôtellerie et de la restauration est de donner du plaisir aux autres. C'est ce que je m'évertue à faire chaque jour dans mon métier. Chef de cuisine depuis douze ans, j'ai eu l'honneur d'apprendre les techniques de l’hôtellerie et de la restauration auprès de grands chefs, tels que Duglas de l'Italie et Olivier Amon de la Suisse . Mes années dans la compagnie internationale [RATIONAL] et mes voyage dans les pays tel que le Ghana, Nigeria et Dubaï en qualité de chef de cuisine ou Adjoint, m'ont permis de trouver mon identité culinaire et de forger ma signature, pour être reconnu et apprécié auprès de mes pairs et de mes clients. Je cherche aujourd'hui à conserver la tradition de la gastronomie, en y associant les nouvelles tendances comme la cuisine moléculaire ou encore la finger food. Votre restaurant me paraît être en rapport avec mes ambitions, et vous présente donc ma candidature. Souhaitant vivement que mon profil retienne votre attention, j'espère pouvoir vous rencontrer prochainement. Je vous prie de recevoir, Monsieur le Directeur, mes salutations distinguées.
Expérience professionnelle
Expérience > 10 ans
» Hôtellerie, restauration
Compétences
Monsieur le Directeur, L'art de l’Hôtellerie et de la restauration est de donner du plaisir aux autres. C'est ce que je m'évertue à faire chaque jour dans mon métier. Chef de cuisine depuis douze ans, j'ai eu l'honneur d'apprendre les techniques de l’hôtellerie et de la restauration auprès de grands chefs, tels que Duglas de l'Italie et Olivier Amon de la Suisse . Mes années dans la compagnie internationale [RATIONAL] et mes voyage dans les pays tel que le Ghana, Nigeria et Dubaï en qualité de chef de cuisine ou Adjoint, m'ont permis de trouver mon identité culinaire et de forger ma signature, pour être reconnu et apprécié auprès de mes pairs et de mes clients. Je cherche aujourd'hui à conserver la tradition de la gastronomie, en y associant les nouvelles tendances comme la cuisine moléculaire ou encore la finger food. Votre restaurant me paraît être en rapport avec mes ambitions, et vous présente donc ma candidature. Souhaitant vivement que mon profil retienne votre attention, j'espère pouvoir vous rencontrer prochainement. Je vous prie de recevoir, Monsieur le Directeur, mes salutations distinguées.
Langues
anglaiscourant
françaismaternelle
Plus d'informations
immédiatement
International
Lieu de résidence : ABIDJAN
CDI

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    Diplôme de qualification professionnel
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  • Langues: Français (bon niveau)
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